Cycki murzynki I
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
Ciasto:
- 6 białek
- 3 żółtka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka maku(suchy)
- 1 szklanka wiórek kokosowych
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 masło lub margaryna
- 1 litr mleka
- 1/2 szklanki śmietany kwaśnej 18%
- 4 jajka i 3 żółtka
- 15 dag okrągłych biszkoptów
- wódka do nasączenia
- rodzynki
- polewa czekoladowa
Opis:
Wykonanie:
- Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, resztę składników i upiec placek.
- Mleko wstawić na gaz. w tym czasie zmiksować jaja ze śmietaną. Gdy mleko się gotuje wlewamy do niego zmiksowaną masę. Uzyskany z tego serek odcedzamy(jeśli nie mamy gęstego sita to do sita któro mamy wkładamy ściereczkę i przelewamy serek, ja zawsze daję:)
- Masło ucierać z cukrem dodając po łyżce serka i kilka kropli spirytusu.
- Masę serkową wyłożyć na placek.
- Biszkopty moczyć (dosłownie sekundę) w wódce i układać na krem. Polać polewą i na każdym biszkopcie układać namoczoną wcześniej w wódce rodzynkę.
- Dla osób które nie chcą używać alkoholu biszkopty można moczyć w kawie lub herbacie. Dodam jeszcze że całość można polać białą polewą i ułożyć rodzynki lub nawet śliwki - to dopiero byłyby cycki
SMACZNEGO