Przepisy

Cygańskie ścieżki

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

9 białek

1 i 1/2 szkl cukru

1 cukier waniliowy

1 i 1/2 szkl. mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szkl. oleju

4 żółtka + 2 łyżki mąki

kisiel wiśniowy

łyżka kakao

3 łyżki suchego maku

Masa:

40 dag. serka homogenizowanego

5 kolorowych galaretek

Opis:

Wykonanie ciasta:

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem i wanilią. Dodać mąkę z proszkiem, olej , delikatnie wymieszać. Podzielić na 4 części, do każdej dodać kolejno:

I- 4 żółtka + 2 łyżki mąki

II- 1 łyżka kakao

III- kisiel wiśniowy

IV- 3 łyżki maku

Kłaść po łyżce każdego rodzaju ciasta na środek dużej blachy w to samo miejsce tworząc kręgi. Piec ok. 40 min. w temp. 180 st.C. Przekroić na pół. Przełożyć masą.

Wykonanie masy:

4 galaretki rozp. każdą w 1 szkl. wody. Gdy zastygną pokroić w kosteczkę. Ostatnią galaretkę rozp. też w 1 szkl. wody, tężejącą połączyć z serkiem i wymieszać z posiekanymi galaretkami.

SMACZNEGO!!!!