Cynamonowe szarlotki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
10 babeczek o średnicy 10 cm:
- 300 g mąki
- 100 g cukru pudru
- 200 g margaryny
- 2 żółtka
- 2 łyżki śmietany
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka cynamonu
- 3-4 jabłka antonówka lub szara reneta
- 2 łyżki cynamonu
Opis:
Szarlotki intensywnie cynamonowe. Podczas pieczenia rochodzi sie po domu nieziemski zapach :) Idealnie smakują z gałką lodów waniliowych lub same :)
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodajemy cynamon.
Całość siekamy z margaryną po czym dodajemy żółtka i śmietanę.
Zagniatamy na gładkie ciasto.
Wkładamy na 10 minut do zamrażarki.
Wysmarowane tłuszczem foremki wykładamy cienką warstwą ciasta.
Jabłka ścieramy na cienkie plasterki i mieszamy z dużą ilością cynamonu.
Ja dodałam 2 łyżki.
W foremkach wyłożonych ciastem układamy około 1-2 łyżki jabłek.
Drugą część ciasta cienko rozwałkujemy i przykrywamy górę babeczek.
Możemy powycinać wzorki bądź z ciasta ułożyć paseczki.
Ja wycięłam listki które równiez upiekłam i na koniec podawałam z babeczkami.Całość pieczemy około 40 minut w 180 stopniach (listki krócej, do zrumienienia).
Smacznego :)