Cynamonówki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
pół kostki margaryny lub masła
szklanka cukru
2 jaja
pół łyżeczki esencji waniliowej (olejku waniliowego)
ćwierć łużeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu

Opis:

Przesiać mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Utrzeć masło z cukrem i esencją waniliową, dodać roztrzepane jaja i pozostałe składniki. Zagnieść casto. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na suchą blachę, rozpłaszczać zanurzonym w wodzie widelcem do grubości 1/4 cm.
Piec w bardzo gorącym piekarniku (200°C) około 10 min.