Cytrynowa W-Z
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto;
* margaryna
* 1,5 szk. cukru
* 6 jajek
* 1,5 szk mąki
* 3łyżki mąki ziemniaczanej
* 2łyżeczki proszku do pieczenia
* 1łyżeczki sody
* 2łyżki kakao
Masa;
* 2 lub 3 serki 'Bieluch"
* 0,5l l śmietany 30% lub 36%
* 2łyżki cukru pudru + cukier wanilinowy
* galaterka cytrynowa
Opis:
Ciasto;
Margarynę utrzeć z cukrem,dodać żółtka i ubić. Białka ubić osobno i dodać do masy ubitej wcześniej. Dodać resztę składników i wymieszać. Piec ok pół godź w 180*C wystudzić i przekroić.
Masa;
Serki zmiksować, dodać cukier. Tężejącą galaretkę połączyć z ubitą śmietaną, do serków dodawać po łyżce śmietany i ubijać razem. Przełożyć kremem ciasto,polać polewą i wstawić do lodówki.