Cytrynowe misie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka ( osobno białka osobno żółtka )
65g mąki pszennej
60g mąki ziemniaczanej
0,5 szklanki cukru pudru
100g miękkiej margaryny
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Sok i skórka starta z połowy cytryny

Opis:

Pyszne cytrynowe ciasteczka na jeden kęs, można zrobić także w formie babeczek.

WYKONANIE:

Żółtka ucieramy z cukrem pudrem.
Wciąż ucierając dodajemy margarynę, sok, skórkę z cytryny, przesiane mąki z proszkiem do pieczenia, a na koniec ubitą pianę z białek.

Formę na misie smarujemy margaryną i wysypujemy mąką lub bułką tartą.
Nakładamy ciasto do 3/4 wysokości foremki i wyrównujemy.

Misie pieczemy ok. 20-25 minut w 180'.

Smacznego!