Czarne łebki w sosie własnym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- - 2 szklanki czarnych łebków
- - 2 łyżki masła
- - woda
- - 100 ml śmietany słodkiej 12 %
- - sól i pieprz do smaku
- - posiekana natka pietruszki do dekoracji
Opis:
Grzyby oczyścić i pokroić w półplasterki. W garnku rozgrzać masło, wrzucić grzyby i lekko je zrumienić. Następnie zmniejszyć ogień i wlać wody tyle, żeby przykryła grzyby. Dusić pod przykryciem około 1 godziny. Przyprawić do smaku i dodać śmietanę.Już na talerzu posypać natką pietruszki.