Przepisy

czarno-białe ślimaczki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 150 g masła
  • 75 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • cukier waniliowy
  • 200 g mąki
  • 30 g kakao
  • 1 żółtko
  • 2 łyzki śmietany

Opis:

  1. Masło utrzeć na kremową masę z cukrem pudrem, solą i cukrem wan. Na wierzch przesiać mąkę i zagnieść wszystko na sprężyste ciasto.
  2. Ciasto podzielić na pół. Na jedną połówkę przesiać kakao i zagnieść.
  3. Z obu ciast uformować kule, zawinąć w folię i na 2 godziny odstawić w chłodne miejsce.
  4. Oba rodzaje ciasta podzielić na pół. Każda połówkę rozwałkować na jednakowe prostokąty grubości ok.5 mm.
  5. Prostokąt z jasnego ciasta ułożyć na ciemnym cieście i zwinąć ciasno wzdłuż krótszego boku. ( Ciasta nie należy ściskać,aby nie popsuć czarno-białego wzoru).
  6. Z resztą białego i ciemnego ciasta postąpić tak samo, tylko teraz ciemne na jasnym.
  7. Rolady pokroić w plastry grubości mniejszej niż 1 cm, ułożyć na blasze (bez jednego boku) wyłożonej papierem.
  8. Żółtko rozbełtać ze śmietaną i cienko posmarować ciasteczka.
  9. Piec ok.12-15 min. Zdjąć z blachy i ostudzić.
                                 

Przepis udostępniony przez:

asikyoasik
Przejdź do pełnej wersji serwisu