czekoladowa babka z kaszy manny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Cukier wanilinowy
2 jajka
2 łyżki cukru
0,5 szkl. kaszy manny
0,25 litra mleka
tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy
1/2 czekolady gorzkiej
konfitura wiśniowa

Opis:

Utrzeć żółtka z cukrem do białości, wymieszać z kaszą manną i cukrem wanilinowym, doda. Na końcu lekko wmieszać pianę z białek. Masę włożyć do półlitrowej foremki wysmarowanej margaryną i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 30 minut w średnio gorącym piekarniku na złoty kolor.Mleko wstawić do garnuszka, dodać posiekaną czekoladę, gotować do rozpuszcenia się czekolady. Babkę przełożyć na talerz, polać babkę kakaem. Przykryć większą foremką i pozostawić na kilka minut, aby babka wchłonęła kako. Można podawać na gorąco lub na zimno z konfiturą.