Przepisy

Czekoladowe Bliźniaki.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

· CIASTO:

· 6-7 DAG POSIEKANEGO ZIMNEGO MASŁA,

· 1/4 SZKLANKI CUKRU PUDRU,

· 1/2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ,

· 2, 5 ŁYŻECZKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ,

· 1 ŁYŻKA KAKAO,

· 1 ŻÓŁTKO

· KREM:

· 10 DAG GORZKIEJ CZEKOLADY

· 1/2 SZKLANKI ŚMIETANY (30-PROC.)

Opis:

· Rozgrzej piekarnik do temperatury 18CTC.

· Z podanych składników szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Łyżeczką nabieraj porcje cia¬sta, formuj kulki i układaj na blasze wyło¬żonej papierem do pieczenia. Lekko spłaszczaj każdą kulkę. Piecz 5-7 minut, a potem zdejmij z blachy i ostudź.

· Zrób krem:

· Połam czekoladę, przełóż do rondelka, wlej śmietanę. Podgrzewaj,

· mieszając, aż czekolada się stopi i powstanie gładka masa. Odstaw ją, aby przestygła,

· a potem posmaruj spody ciastek i sklej po dwa