czerwona kapusta z jabłkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

czerwona kapusta
jabłko
czerwona cebula
sól
ocet
cukier
majonez

Opis:

kapustę szatkujemy
i wrzucamy do wrzącej osolonej wody
gotujemy 3-4 minuty
zakwaszamy octem i zagotowywujemy
odlewamy na sitko
ścieramy do wystudzonej kapusty jabłuszko na grubej tarce i dodajemy startą cebulke
do smaku dodajemy cukier i majonez -ilość zależy od upodobań żeby kapustka była bardziej wykwintna można dodać rodzynki
przed podaniem schłodzić w lodówce