Czeska czosnkowa zupa

2 główki ( nie ząbki) czosnku przeciskamy przez praskę. Olej rozrzewamy w garnku, (centymetrową warstwę) dodajemy cały czosnek, (nie pozwól mu się przypalić, ma po prostu oddać cały swoj smak do oleju) gdy czosnek zmięknie dodajemy okruchy i intensywnie mieszamy, aż cały olej wsiąknie w chleb, zalewamy to bulionem i gotujemy 15- 20 minut. jajko roztrzepujemy widelcem w miseczce i wlewamy do zupy intensywnie mieszając, aby zrobiły się nam takie glutki ciągutki.dodajemy całą torebkę czosnku granulowanego, doprawiamy do smaku. na patelni robimy z chlebka grzanki. utarty ser sypiemy na dno talerza nalewamy zupki i posypujemy grzankami. przy tej zupce moje panie, wielu mężczyzn uległo. Faceci ją uwielbiają;)


Moja rada;) jak już usidlicie kogo trzeba to po taki daniu ciężko się całować, wieć radzę wypić szklankę mleka, albo zjeść parę kostek czekolady- niwelują zapach czosnku.:)