Czosnek w czekoladzie (sycylilijskie klejnoty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dużych, obranych i oczyszczonych ząbków czosnku, 250 g. dobrej czekolady (może też być kuwertura), 1 łyżka likieru Grand Marnier, posiekane orzechy laskowe albo pistacje.

Opis:

Obierz czosnek, włóż w roztluczony lód, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać likier. Ząbki czosnku obetrzeć do sucha, przeciągnąć przez czekoladę, odłożyć na kratkę albo folię aluminiową do obeschnięcia. Jak kto chce, może, zanim czekolada całkowicie stwardnieje, obtoczyć w siekanych orzechach lub pistacjach.