Przepisy

Czosnkowo kolorowa sałatka

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • woreczek  ryżu
  • puszka kukurydzy,
  • 2 strąki papryki, najlepiej w różnych kolorach
  • pęczek dymki,
  • pęczek szczypiorku,
  • 10 dag szynki konserwowej,
  • majonez: 2-3 łyżki stołowe,
  • 2 ząbki czosnku,
  • łyżka sosu sojowego.

Opis:

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzi z dodatkiem kurkumy (opcjonalnie). Po ugotowaniu odsączyć i wystudzić.

Dymkę i szczypiorek drobno posiekać, szynkę i paprykę pokroić w drobną kostkę, dodać wszystko do chłodnego ryżu. Wsypać odsączoną kukurydzę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, majonez i wymieszać. Odstawić na pół godziny w chłodne miejsce, żeby smaki się ze sobą połączyły.

Wskazówki:
Aby sałatka nie wyszła "ciapowata" należy pilnować by ryż nie był rozgotowany lub za ciepły, kiedy łączymy go z majonezem. Należy też dodawać majonez ostrożnie - nie powinien być wyczuwalny w smaku - ma tylko połączyć wszystkie składniki.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

rudazebra
Przejdź do pełnej wersji serwisu