Delikatny ajerkoniak

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 żółtek
2,5 łyżki (kopiate) cukru pudru
2 duże cukry waniliowe
250 ml śmietany kremówki
250 ml wódki

Opis:

Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru pudru i cukrami waniliowymi na jednolitą, wręcz białą masę. Śmietanę kremówke ubić osobno z połową łyżki cukru pudru (nie na sztywno, tylko tak by trochę jeszcze była płynna ale bardzo gęsta). Dodać śmietanę do żółtek i dokładnie wymieszać. Na koniec dolać wódkę i wymieszać ponownie. Przelać do butelek lub delektować się smakiem