Deser a'la ptasie mleczko
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
1 żelatyna
maliny
kakao 2 łyzki
4 jajka
cukier - szklanka
śmietana słodka 18 %
Opis:
w szlance ciepłej wody rozpuszczamy żelatynę i dzielina na 3 części
część malinowa
maliny miskujemy blenderem na papkę ; dwa białka i 3 łyżki cukru ubijamy na sztywną pianę ;dodajemy dwa żółtka i częśc żelatyny; mieszmy z malinami, wlewamy do formy i wstawiamy do lodówki aż zastygnie
częśc kakaowa
jak wczesniej ubijamy jajka z cukrem, dodajemy zółtka i żelatynę oraz 2 łyzki kakao ; mieszamy , wlewamy na częśc pierwszą m wstawiamy do lodówki
częśc śmietnakowa
śmietanę ubijamy z 3 łyżkami cukru ; dodoajemy żelatynę , mieszamy , wstawiamy do lodówki