deser czekoladowo-miętowy patusi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na około 5 okrągłych deserków o śr.8cm i 5 piramidek
spód :
-70 gram płatków śniadaniowych kangus

-100 gram czekolady z ryżem

-100 gram gorzkiej czekolady
-50 gram masła
-2 łyżki kawaśnej smietany

masa serkowa mietowa:
-500ml.serka waniliowego homogenizowanego
-galaretka zielona (agrestowa)+200 ml.wody
-55 ml.syropu mietowego

masa serkowa czekoladowa:
-300ml.serka waniliowego homogenizowanego
-100 gram mlecznej czekolady

dodatkowo:
-50 gram startej białej czekolady
-ażurki z gorzkiej bądz mlecznej czekolady
-kiwi

Opis:

Do wykonania potrzebne sa ranty metalowe okrągłe ( ja nie miałam i powycinałam z plastikowych butelek po wodzie tak jak na zdjęciu poniżej

użyłam także foremki do piramidek
Spód :do naczynia wsypać chrupki kangus dodać roztopione czekolady ,śmietanę oraz masełko(równierz roztopione).Wszystko dobrze wymięszać na spód do każdego rantu dac cieńka warstwe masy z chrupek po czym wynieśc w chłodne miejsce aby stwardło.

Zamiast takiego spodu można użyc blatu biszkoptowego bądz zrobić spody z pokruszonych ciastek czekoladowych i masełka

masa serkowa miętowa: galaretkę rozpuscic w 200ml.gorącej wody wystudzić połączyć z syropem miętowym .Serek zmiksowac z galaretką .Masę serkowa wylać na spód z chrupek po czym schłodzić.

masa serkowa czekoladowa:czekoladę rozpuscić w kąpieli wodnej schłodzić i połączyć z serkiem.Masę serkowa czekoladowa wylac na mase miętową.Kolejny raz deser wynieśc w chłodne miejsce aby masa stężała.

Deserki powyjmować z rantów (ja najpierw objechałam wokół nożem i wycisnęłam w górę.Każdy deser posypac starta białą czekoladą ,udekorować kawałkami kiwi i dekorkami z czekolady.

Smacznego!!!!