Deser czekoladowy, dobry dla naszego mozgu:)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Deser robi sie w 10 minut i potrzebuje postac 1 godzine w lodowce .

100 g czarnej czekolady, conajmniej 70%, ja uzylam 81% -towa
2 zoltka, oczywiscie z jajek mytych i bez ryzyka salmonelii
200 ml slodkiej smietany 36% do ubijania
250 g swiezych albo mrozonych malin
swieze listki miety do dekoracji

Opis:

,Rozpusc czekolade w misce nad garnkiem z gotujaca sie lekko woda.Zdejm miske z garnka i dodaj surowe zoltka, szybko wymieszaj na gladka mase. Ubij dobrze zchlodzona smietane na sztywno i dodaj do miski z czekolada i zoltkami, mieszajac delikatnie na gladki mus.

Podziel mus na porcje i wstaw do lodowki na 1 godzine.

Po godzine udekoruj porcje musu swiezymi malinami, albo innymi owocami i listkami swiezej miety.

smacznego