Przepisy

Deser jogurtowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

400 gram jogurtu naturalnego

6 łyżeczek żelatyny

1 cukier waniliowy

6 łyżek cukru pudru

250 gram śmietany 30%

5 galaretek owocowych różne kolory

1/2 szklanki gorącego mleka

truskawki lub inne owoce

Opis:

Zimną śmietanę ubić na sztywno pod koniec dodać cukier puder,następnie dodać jogurt wymieszany z cukrem waniliowym. Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej przegotowanej wody,poczekać aż spęcznieje.

Zagotować mleko,rozpuścić żelatynę ,przestudzić,wymieszać z ubitą śmietaną. 2 galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzącej wody,następne 2 rozpuścić w takiej samej ilości wody,ostatnią galaretkę rozpuścić w 1½ szklanki wrzącej wody. Masę jogurtowo śmietanową,podzielić na 3 części,trzeciej części powinno być więcej.

W przezroczystą foremkę,wlać 1 część masy (tej co jest więcej wstawić na chwilkę do lodówki,do zastygnięcia,następnie zalać 2 tężejącymi galaretkami,na to znów masa jogurtowa,następnie jedna galaretka i tak na zmianę ,aż do wyczerpania składników. Wstawić na 2 godziny do lodówki.

Smacznego.

Przepis wstawiam ponownie, bo gdzieś zginął z moich przepisów:)