Deser Mascarpone
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- opakowanie serka Mascarpone (zazwyczaj 250g )
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- opakowanie zwykłych biszkoptów
- kakao naturalne do posypania
Opis:
- Masa: Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć na biało z cukrem, dodać łyżeczkę kawy rozpuszczonej w odrobinie wody, zmiksować. Dodać serek mascarpone, zmiksować. Ubić pianę z białek połączyć z serową masą.
- Podajemy: Na spód przezroczystej miseczki kruszymy kilka biszkoptów, nakładamy na nie mase i posypujemy kakao. Jeszcze raz kruszymy biszkopty, kładziemy masę i znowu posypujemy kakao.