Deser - śmietanowiec

1/2 litra mleka

250 ml słodkiej śmietanki 30%

3-4 łyżki cukru pudru gellwe

cukier waniliowy gellwe

3 łyżki żelatyny gellwe

1 galaretka cytrynowa gellwe

1 galaretka truskawkowa gellwe

1 galaretka pomarańczowa gellwe

Każdą galaretkę rozpuścić osobno w 1/2 l gorącej wody, ostudzić, zastudzić.

Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody, a gdy napęcznieje, podgrzać do

rozpuszczenia i ostudzić.

Galaretkę pokroić w kostkę, przełożyć do tortownicy.

Mleko wymieszać ze śmietanką, lekko ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.

Wymieszać z żelatyną.

Masą zalać galaretki, zastudzić.

Po wyjęciu z tortownicy deser można udekorować galaretką.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2