Przepisy

Deser w czekoladowych miskach

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na około 8 miseczek:

200 g czekolady gorzkiej (lub dowolnej, którą lubimy)

Krem:

250 g sera mascarpone

250 ml śmietany kremówki

3-4 łyżeczki cukru pudru

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

1 łyżka gorącej wody

Dodatkowo:

1 pomarańcza

16 sztuk okrągłych biszkoptów

2 kostki gorzkiej czekolady

Opis:

Czekoladowe miseczki w pełni jadalne to świetna propozycja na efektowny deser. Jeśli chcecie podać go dzieciakom wystarczy zastąpić kawę gorzkim kakao - wyjdą równie smaczne.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Pędzelkiem wysmarować wnętrze silikonowych foremek. Wstawić na chwilę do lodówki do zastygnięcia. Czynność powtórzyć dwukrotnie. Kiedy czekolada zastygnie i utworzy miseczkę delikatnie zdjąć silikonową foremkę, a czekoladowe miski włożyć do lodówki. Kawę rozpuścić w 1 łyżce wody i przestudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i dodać ser mascarpone, dolać kawę i ubić na gładką masę. Z pomarańczy zetrzeć skórkę (lub odkroić, usunąć białą część i posiekać w drobną kostkę). Biszkopty pokruszyć i wsypać na dno czekoladowych misek. Nasączyć sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Na biszkopty ułożyć krem. Ponownie ułożyć biszkopty i nasączyć je sokiem. Na wierzchu dodać krem i posypać skórką z pomarańczy i startymi kostkami czekolady. Schować do lodówki. Trzymać w lodówce do czasu podania.