Deser z mascarpone.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 25 dag serka mascarpone
- 30 dag truskawek mrożonych
- 2 galaretki truskawkowe
- 3 łyżki dżemu morelowego (ja miałam dżem, który zrobiłam z przepisu Pyzy)
- 5 łyżek jogurtu naturalnego bez cukru
- 1 owoc kiwi
- 1 mandarynka
- 1/2 banana
- 6 małych herbatników
- 6 kostek czekolady (moja była nadziewana-malinowa)
- 6 łyżeczek otrąb granulowanych (moje były truskawkowe)
Opis:
2 galaretki rozpuścić w 2,5 szklanki wody (o poj.250ml). Wrzucić truskawki zamrożone i mieszać przez chwilę (truskawki się rozmrożą a galaretka wystygnie i szybciej stężeje. Rozłożyć galaretkę i truskawki do pucharków lub szklaneczek i wstawić do całkowitego stężenia.
W tym czasie zmiksować blenderem serek mascarpone, jogurt naturalny i dżem morelowy.
Na zastygniętą galaretkę wyciskać szprycą do kremu rozetki (ew. nałożyć łyżką).
Wierzch ozdobić herbatnikiem, plasterkiem kiwi, cząstką mandarynki i kawałkiem banana. Położyć kawałek czekolady i posypać łyżeczką otrąb granulowanych. Zresztą ozdobić można wg.uznania.
W tym czasie zmiksować blenderem serek mascarpone, jogurt naturalny i dżem morelowy.
Na zastygniętą galaretkę wyciskać szprycą do kremu rozetki (ew. nałożyć łyżką).
Wierzch ozdobić herbatnikiem, plasterkiem kiwi, cząstką mandarynki i kawałkiem banana. Położyć kawałek czekolady i posypać łyżeczką otrąb granulowanych. Zresztą ozdobić można wg.uznania.