Przepisy

Deserek Truskawkowy od Mężatki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 kg truskawek  (kilka zostawić dla ozdobienia)
500g mleka
żelatyna 1 opakowanie na 1 litr płynu
Cukier 1/3 szklanki (do mlecznej pianki)
cukier 3 łyżki do truskawek

Opis:

Żetatynę rozpuścić w wodzie ( około 400ml  )
Do rozpuszczonej żelatyny dodać cukier. Rozpuścić.

Dodawać powoli mleko, mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Rozlać do pucharków (3/4 pucharka)
Schłodzić do stężania.


Truskawki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Usunąć szypułki.
Zmiksować z cukrem.

Powstałą masę nakładać na stężoną mleczną piankę.
Schłodzić.

Przystroić truskawką.

Smacznego!


UWAGA!
Podana proporcja cukru jest zmienna, ponieważ latem truskawki są słodsze.
Dosładzajcie wedle własnego smaku.

Przepis udostępniony przez:

mezatka
Przejdź do pełnej wersji serwisu