Deserek Truskawkowy od Mężatki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg truskawek (kilka zostawić dla ozdobienia)
500g mleka
żelatyna 1 opakowanie na 1 litr płynu
Cukier 1/3 szklanki (do mlecznej pianki)
cukier 3 łyżki do truskawek
500g mleka
żelatyna 1 opakowanie na 1 litr płynu
Cukier 1/3 szklanki (do mlecznej pianki)
cukier 3 łyżki do truskawek
Opis:
Żetatynę rozpuścić w wodzie ( około 400ml )
Do rozpuszczonej żelatyny dodać cukier. Rozpuścić.
Dodawać powoli mleko, mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Rozlać do pucharków (3/4 pucharka)
Schłodzić do stężania.
Truskawki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Usunąć szypułki.
Zmiksować z cukrem.
Powstałą masę nakładać na stężoną mleczną piankę.
Schłodzić.
Przystroić truskawką.
Smacznego!
UWAGA!
Podana proporcja cukru jest zmienna, ponieważ latem truskawki są słodsze.
Dosładzajcie wedle własnego smaku.
Do rozpuszczonej żelatyny dodać cukier. Rozpuścić.
Dodawać powoli mleko, mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Rozlać do pucharków (3/4 pucharka)
Schłodzić do stężania.
Truskawki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Usunąć szypułki.
Zmiksować z cukrem.
Powstałą masę nakładać na stężoną mleczną piankę.
Schłodzić.
Przystroić truskawką.
Smacznego!
UWAGA!
Podana proporcja cukru jest zmienna, ponieważ latem truskawki są słodsze.
Dosładzajcie wedle własnego smaku.