devolay

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

piersi kurczaka lub np.schab
pieczarki
ser żółty w plastrach
cebula
jajka
mąka pszenna
sól,pieprz,olej do smażenia

Opis:

Pieczarki oczyścić,pokroić w plasterki i podsmażyć z cebulką pokrojoną i kostkę. Mięso poporcjować na plastry, osolić i popieprzyć. Na 1/2 kawałka mięsa nałożyć pieczarki,a na nie plasterki sera i nakryć to drugą połówką danego kawałka mięsa.Obtoczyć w rozbełtanym jajku a następnie w mące.Odrazu po panierowaniu układać na gorący tłuszcz i smażyć z obu stron.