Dietetyczna sałatka grecka z cicierzycą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg ciecierzycy
2 żółte papryki
2 czerwone cebule
2 pomidory
10 dag sera feta
sok z 1 cytryny
3 ząbki czostku (jak ktoś lubi , niekoniecznie )
1 jogurt naturalny(125ml)
sól i pieprz

Opis:

Ciecierzycę zalać zimną wodą, i odstawić na noc, a rano odcedzić, wrzucic do garnka .zalać świezą wodą i ugotować do miękości odcedzić , włożyć do miski. Obrany czosnek przecisnąć przez praske z 3 łyżkami ciecierzycy , wymieszać z sokiem z cytryny jogurtem i czosnkiem.Powstaly sos przyprawić solą i pieprzem, jak będzie za gęsty dodć odrobinę wody.Następnie pokroić cebulę w kostkę , pomidory- na male kawałki, papryke w paski, odsączoną fete i kostkę . Warzywa i ser wymeszać z ciecierzycą i polać sosem. Smacznego