Dip orzechowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- garść orzechów mielonych (rodzaj dowolny, dobrze sprawdzają się migdały)
- szczypta cukru
Opis:
Jogurt łączymy z majonezem. Można go zmiksować lub wymieszać łyżką. Mieszamy tak długo aż nie będzie majonezowych grudek (lub będzie ich bardzo mało). Próbujemy - jeśli masa jest dla nas zbyt kwaśna, dodajemy jeszcze trochę majonezu.
Orzechy można kupić zmielone, ale jeśli kupiliśmy w całości - można je zmielić blenderem. Można pomieszać różne rodzaje, ale dobrze sprawdzają się migdały, bo są miękkie i słodkawe. Zmielone na proszek orzechy dorzucamy do jogurtowo-majonezowej mieszanki.
Całość posypujemy cukrem (około pół łyżeczki). Mieszamy.
Dip wychodzi dość słodki, ale doskonale nadaje się zarówno do warzyw, jak i do mięs.