Dobosz

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO
3 szklanki mąki
7 dkg margaryny
1 szklanka cukru
3 łyżki płynnego miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody

KREM
3 szklanki mleka
5 czubatych łyżek grysiku
szklanka cukru
1,5 kostki masła
10 dkg orzechów
10 dkg rodzynek

Polewa czekoladowa

Opis:

Składniki na ciasto wyrobić. Podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować i wyłożyć na blachę z pergaminem lub posmarowaną margaryną i posypana bułką tartą. Piec na złoto ok 10-15 min w 180 st.

Przygotować krem. Mleko ugotować z grysikiem, pod koniec dodać cukier. Wystudzić. Utrzeć masło i stopniowo dodawać grysik. Na koniec dodać orzechy i rodzynki.

Ciasto przekładać przygotowanym kremem. Na ostatni placek wyłożyć trochę kremu. Wszystko polać polewą czekoladową. Ciasto trzeba przygotować dzień wcześniej, bo placki muszą zmięknąć!

Przepis podała mi moja znajoma - ciasto jest przepyszne, a na ostatniej imprezie urodzinowej "pokonało" wszystkie inne :)