Domowe chipsy

Ziemniaki obrać i pokroić na jak najcieńsze plastry, najlepiej robi się obieraczką do warzyw.
Zalać zimną wodą i tak kilka razy żeby wypłukać nadmiar skrobi.

Plastry ziemniaków wykładamy na chwilę na durszlak aby odsączyć nadmiar wody, następnie układamy na ściereczce kuchennej plaster po plasterku można przykryć kolejną ściereczką i pozostawiamy na około 15min.

Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Gotowe chipsy wyjąć łyżką cedzakową i chwilkę odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Na koniec posypać ulubionymi przyprawami i można zajadać się domowymi chipsami :)