Przepisy

domowe mleko kokosowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100g wiórków kokosowych (lub miąższ z kokosa)

woda

potrzebne będą również:

blender (mikser z końcówką blendującą)

gaza (biała szmatka)

Opis:

wiórki zalać szklanką (półtorej) wrzątku, odstawić na 2 godziny pod przykryciem. Zblendować , odsączyć przez gazę, pozostałe wiórki znowu zalać wrzątkiem (około pół szklanki) i znowu zblendować, odsączyć. Powstało pyszne mleko kokosowe :)

Z pozostałych wiórek można zrobić nadzienie do naleśników (wiórki, twarożek, śmietana, cukier)

Smacznego :)

Jeśli mam kokosa, należy najpierw wywiercić w nim otwór (jedna dziurka zawsze jest miękka w kokosie), zlać wodę kokosową i włożyć go na 15 min do piekarnika nagrzanego do 175stopni, lub aż pęknie.