Przepisy

Domowe ptasie mleczko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*2 bite smietany

*mleko 3.2%

* 3 galaretki winnairy( np cytrynowa i truskawkowa i brzoskwiniowa)

* biszkopty

* starta czekolada

Opis:

1. Jedna wybrana galaretkę rozpuscic w gorącej wodzie w szklance(200ml), i odczekac az zrobi sie chłodna, nastepnie w misce wlac 200ml zimnego mleka, wsypac jedną bitą śmietane i ubijac az smietana zgestnieje, wstawic do lodówki.

2. W brytfance o wym 25x15cm wyłozyc biszkoptami, albo herbatnikami to zalezy jak kto woli.

3. Gdy pierwsza galaretka zrobi sie chłodna, wlewamy ja do bitej smietany i miksujemy 3 min, i ta gotowa mase wlewamy delikatnie na biszkopty. Odstawiamy do lodówki az zrobi sie gesta i twarda, tak do około 2 godzin.

4. Po upływie 1,5 godziny robimy 2 galaretke w ten sam sposób co pierwszą i wylewamy na zastygneta mase. Tak samo czekamy 2 godziny aż masa zesztywnieje.

5. Czekamy az 2 masa zesztywnieje, i robimy trzecią galaretke ale to juz w sposób tradycyjny, rozpuszczamy ją w szklance wody, czekamy az sie schłodzi i wylewamy na mase, tu juz czekamy godzine az stężeje i posypujemy startymi wiórkami czekolady.

Smacznego.

Domowe ptasie mleczko jest bardzo dobre, tylko niestety bardzo pracochłonne i zajmuje duzo czasu.