Domowe ptasie mleczko

0,5 litra śmietanki 30%
200g masła roślinnego
1 szklanka cukru
2 jajka
0,5 litra mleka
50g żelatyny
1 łyżka kakao
1 czerwona galaretka

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka zagotować.
Gorącym zalać żelatynę - rozmieszać.

Masło, cukier, jajka i śmietankę ubijać mikserem na parze na jednolitą masę.Połączyć z mlekiem. Do 1/3 dodać 1 łyżkę kakao.

Wylewać warstwami:biała-ciemna-biała. Następnie zrobić galaretkę według przepisu na opakowaniu i tężejąca wylać na ptasie mleczko.

Przepis udostępniony przez:

blackcurrant31