Domowe rafaello
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 1 kostka masła
- 1 szkl przesianego przez sito cukru pudru
- ok. 140 g pokruszonych drobno herbatników
- 1 paczka migdałów
- 2 jajka
- 200 g wiórków kokosowych
Opis:
- Masło ucieramy z cukrem do białości.
- Dodajemy jajka, ciągle ucierając na puszystą masę.
- 6 łyżek wiórków odkładamy do dekoracji, resztę dodajemy do masy i mieszamy.
- Chłodzimy w lodówce 1,5 h.
- Dodajemy herbatniki.
- Formujemy kulki, nadziewamy migdałem, obtaczamy w wiórkach.
- Chłodzimy min. 2 h.