Gorącą wodę do ciasta chlebowego? Dziwne. Żeby drożdże zaczęły szybciej pracować, polecam letnią wodę. Gorąca woda zabija drożdże i wte dy ciasto nie wyrośnie. Wiem co piszę, bo chleby wypiekam codziennie od kilku lat. Piekę na drożdżach oraz na zakwasie.
Skuszę się i zrobię ten chlebek . Raz już robiłam z innego przepisu , wyszła klapa .... Spróbuję więc ten i zobaczymy , czy mam dwie lewe ręce do robienia chleba , czy poprzedni przepis był nieodpowiedni ....
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Alicja64 (2012-10-04 18:17)
wolfer21, przepraszam powinno byc 650 g maki, juz poprawilam w przepisie i zycze smacznego
wolfer21 (2012-10-04 16:14)
Na pewno 6,5 kg (650dag) tej maki? jakos mi sie nie wydaje a bardzo chce wyprobowac ten przepis.
visenna (2012-07-25 17:33)
Gorącą wodę do ciasta chlebowego? Dziwne. Żeby drożdże zaczęły szybciej pracować, polecam letnią wodę. Gorąca woda zabija drożdże i wte dy ciasto nie wyrośnie. Wiem co piszę, bo chleby wypiekam codziennie od kilku lat. Piekę na drożdżach oraz na zakwasie.
wojalina (2011-12-08 17:16)
Nie należy dodawać gorącej wody, bo pozabija drożdże. Woda tylko ciepła. Konsystencja chleba: nie może być za gęsty, bo będzie twardy.
ALIC (2011-03-26 19:03)
Trzeba uważac z tą gorącą wodą?
asiuniasia (2010-12-19 17:27)
Skuszę się i zrobię ten chlebek . Raz już robiłam z innego przepisu , wyszła klapa .... Spróbuję więc ten i zobaczymy , czy mam dwie lewe ręce do robienia chleba , czy poprzedni przepis był nieodpowiedni ....