domowy majonez mojej mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

3 żółtka
1/2 łyżki soli
1 1/2 łyżki cukru
1 1/2 łyżki musztardy
1 litr oleju
30-40gr octu
250gr śmietany

Opis:

Przygotowanie:

Wszystkie składniki oprócz octu i śmietany ubić mikserem,żeby cukier i sól się rozpuściły.Cały czas ubijając po trochu dodawać olej.Oleju może być troszkę mniej,to zależy.Jak już będzie bardzo gęste,dodać ocet i śmietanę.Żeby był mniej kaloryczny zamiast śmietany dodać wodę,albo pół na pół śmietana z wodą.

Przestałam już kupować majonez w sklepie!

Ten jest dużo lepszy!!!