dorsz pieczony pod pierzynka śmietankowo- serową
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg dorsza
0/5 litra smietany piątnicy 12% do zup i sosów
serek camembert
pęczek natki
pęczek koperku
3 duże ząbki czosnku
1-2 cytryny
olej z pestek winogron
przyprawa do mięs i innych potraw kamisa
sól, pieprz
Opis:
Z oleju i przyprawy do mięsa zrobić marynatę, do której włożyć rybę na jakies pół h, po czym obficie skropić ja sokiem z cytryny. W tym czasie śmietanę wymieszac z posiekaną natką i koperkiem, oraz przeciśniętym przez praske czosnkiem. Wyłożyć rybę na blachę, polać smietaną i posypać startym camembertem, posolić, popieprzyć. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 20 minut pod przykryciem, potem kolejne 10 bez.
Jutro jest wigilia, którą będę spędzać z rodziną mojego partnera - wiec postanowiłam jakoś urozmaicić rybke......
Wszystkiego najlepszego z okazji świat zyczę wszystkim żarłoczkom ;))))