Przepisy

Dorsz w panierce.

  • Stopień trudności

    Trudny

Składniki:

Dorsz (Dowolna ilość)

Miska bułki tartej

łyżka oliwy

sól

mąka

marchewka

sałata

rzodkiewka

kilka ziemniaków

dodatkowo majonez

2-4  jajka

olej z dodatkiem oliwy.

Opis:

Dorsze ułóż na tacy. Posypcie je przyprawami i polejcie oliwą,. Do miski wsyp mąkę i bułkę tartą, wymieszaj składniki i odłóż ciasto obok. Pokrój w kostkę marchewkę, i rzodkiewkę. Podrzyj sałatę na małe kawałki i wrzuć do sałatki. Dolej oliwę lub dodaj majonez i wymieszaj. Rozbij jajka i wlej żółtka i pozostałe z jajka do miski. Połóż 2 tace. Na jednej wysmaruj jajko, a na drugiej wysyp mąkę i bułkę tartą. Weź rybę i przetocz ją najpierw po jajku, a potem po mącę i bułce tartej. Ziemniaki pokrój w prostokątny kształt i podsmażaj się, dopóki nie będą smakowały jak frytki. Rybę smaż z olejem z dodatkiem oliwy około 15 minut. Potem ułóż go na talerzu i dodaj sałatkę i frytki. Pyszny dorsz w cieście gotowy. Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Kucharzysta
Przejdź do pełnej wersji serwisu