Przepisy

Drożdżowa róża

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto

50 dag mąki

1/2 szkl cukru

4 żółtka

10 dag drożdży

3/4 szkl mleka

20 dag masła lub margaryny

marmolada

Opis:

Do ciepłego mleka dodać drożdże łyżkę cukru i łyżkę mąki wymieszać i odstawić zaczyn do wyrośnięcia. Żółtka ubić z pozostałym cukrem dodać wyrośnięty zaczyn mąkę i miękkie masło wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia na ok 1 godz. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na na prostokąt jak na roladę posmarować marmoladą i zwinąć, pokroić na równe kawałki ułożyć w tortownycy jak na zdięciu

i pozostawić chwilkę do wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika smarujemy ciasto białkiem . Pieczemy ok 45min 180 C

Smacznego