Drożdżowe bułeczki z Różanym nadzieniem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg. mąki
10 dag, drożdży
2 jajka
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mleka
pół szklanki oleju

Marmolada różana (polecam tą na zdjęciu bo jest pyszna)

Opis:

W połowie ciepłego mleka rozpuścić drożdże, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia . Mąkę przesiać, zrobić na środku wgłębienie,wsypać cukier, wbić jajka, dodać drożdże , wyrabiać dolewając reszte ciepłego mleka, na końcu olej, jeśli ciasto przykleja sie do rąk , dosypać mąki, wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Odstawic na 1 godzine w ciepłe miejsce .

po wyrośnięciu robić bułeczki z marmoladą w środku ( dokładnie zlepić ,żeby marmolada nie wyciekała w trakcie pieczenia) . Piec na złoty kolor w temp. 180 st.

w połowie pieczenia można bułeczki posmarować jajkiem zostrzepanym z kilkoma łyżkami mleka.

Smacznego