Drożdżowe ciasto z jabłkami i owocami róży
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 600 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- jajko
- 250 ml mleka
- 80 g roztopionego masła
- 50 g drożdży
Kruszonka:
- 5 łyżek mąki
- 3 lyżki roztopionego masła
- 2 łyżki cukru
Dodatki:
- 4 jabłka
- 200 g konfitury z owoców róży
Opis:
Pyszne, słodziutkie ciasto, idealne do popołudniowej herbatki, polecam :)
W ciepłym mleku rozcieramy drożdże wraz z 3 łyżkami cukru i 3 łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia na jakieś 10 minut.
Rozczyn wlewamy do mąki, dodajemy jajko, wystudzone, roztopione masło i cukier.
Zagniatamy ciasto i odstawiamy do podwojenia objętości.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch układamy pokrojone w niewielkie kawałki jabłka lekko je wgniatając w ciasto.
Na jabłka wykładamy konfiturę z owoców róży.
Składniki na kruszonkę mieszamy ze sobą (w razie potrzeby dodajemy więcej mąki).
Posypujemy ciasto kruszonką i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 50 minut.
Smacznego :)