Drożdżowe przekąski
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 2,5 dag drożdży
- 1 łyżka oleju
- 0,5 szklanki letniej wody
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka bazylii
- 2 sztuki kabanosów
- 3 trójkąty serka topionego
- 6 łyżek przecieru pomidorowego
Opis:
Drożdże i cukier rozetrzeć, dodać wodę i odstawić na 5 minut w ciepłe miejsce. Do rozczynu dodać mąkę, olej, sól i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi objętość. Po tym czasie uderzyć ciastem o blat, lub "dać z pięści" jak kto woli :). Odstawić do wyrośnięcia jeszcze na 15 minut.
Przecier doprawić solą, pieprzem i bazylią. Kabanosy pokroić na mniejsze kawałki.
Piec w 220 stopniach przez 10- 15 minut.