Przepisy

Drożdżowe roladki pełne rozmaitości

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  Ciasto:
  • 250 g mąki pszennej
  •   pół szklanki śmietany 18 %
  •   125 g margaryny
  •   25 g świeżych drożdży
  •   łyżka cukru

  •   2 łyżki przecieru pomidorowego
  •   kulka mozzarelli
  •   pół słoiczka pomidorów suszonych z oleju
  •   4 łyżki kukurydzy
  •   2 plastry papryki
  •   6 marynowanych cebulek
  •   6 czarnych oliwek
  •   6 kosteczek fety
  •   łyżka oregano

Opis:

Drożdżowe roladki to przekąska idealna na wszelkiego rodzaju imprezy :) Przygotowuje się szybko bo nie musimy czekać aż ciasto wyrośnie a smakuje świetnie zarówno na ciepło jak i na zimno. To taka ciekawsza mini wersja pizzy po którą goście i kibice sięgają bez skrępowania :) Polecam :)

Do śmietany dodajemy łyżkę cukru i drożdże. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży.

Dodajemy do mąki i margaryny, zagniatamy całość na gładkie ciasto.


Rozwałkowujemy dosyć cienko i smarujemy koncentratem pomidorowym ( nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie).

Na wierzchu układamy pokrojoną mozzarellę i suszone pomidory.

Równomiernie posypujemy kukurydzą, pokrojoną w małą kosteczkę papryką, przekrojonymi oliwkami, cebulkami i serem feta.

Posypujemy oregano i zwijamy jak roladę, delikatnie zlepiamy i za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 1,5 - 2 cm.

Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego :)


Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu