Drożdżowe zachciankowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Skladniki :
ok. 1 kg mąki
5 jajek
10 dag drożdży
2 szkl. mleka
garść cukru
szczypta soli
cukier waniliowy
rodzynki
Na nadzienie:
dżem ( jaki kto lubi )
kakao słodkie
cukier
Opis:
Wykonanie:
Mąkę przesiać i dać do garnka .Zrobić w mące wgłębienie.Wsypać cukier , cukier waniliowy ,sól, rozkruszyć drożdże i zalać to letnim mlekiem.Chwile odczekać aż drożdże ruszą . Dodać jajka i wyrobić ciasto.Wsypać rodzynki i jeszcze chwilę wyrabiać . Pozostawić do wyrośnięcia .Gdy ciasto wyrośnie podzielić na 6 części , rozwałkować i smarować dżemem lub kakao z cukrem. Zawijać jak rolady .Posmarować wierzch jajkiem.Zostawic na chwilę do wyrośnięcia.Piec na papierze do pieczenia ok.40 min w temp.170*Cna zloty kolor