Drożdżówka ze śliwkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki mleka
- 1 szklanka cukru
- 5 dag drożdży
- 2 jaja
- 1/2 kostki margaryny (Kasia)
- 0,5 kg mąki
- zapach waniliowy/śmietankowy
- śliwki ok. 0,5 kg
Kruszonka:
- szklanka mąki
- szklanka cukru
- 1/2 margaryny/masła
- cynamon wg uznania (można zrobić bez)
Opis:
- W dużym garnku rozpuścić cukier i margarynę dodać mleko podgrzać,
- Dodać drożdże, jaja i wymieszać mikserem
- Dodać mąkę, zapach, ponownie wymieszać mikserem,
- odstawić na 30-40 min do wyrośnięcia
- Przełożyć ciasto do blaszki wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą,
- Równomiernie rozprowadzić,
- Poukładać śliwki (ja kroje na ćwiartki)
- Posypać cukrem lub kruszonką
- Odstawić na ok. 30 min,
- Wstawić do piekarnika piec w temp. 50 st ok. 20 min (ciasto rośnie)
- Następnie podwyższyć temp. do 160 st i piec ok. 40 min.
Wymiary blaszki to 20x36 cm
Kruszonka:
mąkę, cynamon i cukier wyrobić z rozpuszczoną margaryną
a tak wygląda jeszcze cieplutka
Można zrobić bez owoców np. rodzynkami ;)
Smacznego