Drożdżówki z nutellą
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 500 g mąki
- 25-30 g świeżych drożdży
- 80 g cukru
- szklanka mleka
- 1 jajko
- 80 g masła
- szczypta soli
- 1 jajko do posmarowania
- nutella
Opis:
Masło roztopić dodać mleko,podgrzać do letniej temperatury i rozpuścić w nim drożdże.Dodać mąkę,cukier i szczyptę soli.wszystko razem zagnieść i odstawić do wyrośnięcia na 1-2 godz.
Po minionym czasie ciasto cienko rozwałkować i wykroić z niego prostąkąty o wielkości 10x14cm.
Naciąć paski na 1/3 długości prostokątów i nałożyć nutellę oraz migdał lub orzech. Zamknąć po bokach aby nutella się ze środka nie wydostała i zwinąć.
Bułeczki układamy na papier do pieczenia i smarujemy roztrzepanym białkiem lub lukrem (cukier puder i 3 łyżki wody) i wstawiamy do pieczenia na 25 min w temp. 180 stopni, lub 10 min w 220 stopni.
Po upieczeniu można posmarować jeszcze raz dodatkowo lukrem.
Są bardzo smaczne o każdej porze dnia i nocy ale najlepsze zaraz po upieczenu-polecam!