Przepisyduet serowo- makowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO KRUCHE:
1/2 kostki margaryny, 2 jaja, 3 łyżki śmietany, 1 lyzka oliwy- pamietajcie ,że te składniki muszą byc oziębione, ponadto potrzeba 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 kieliszek wódki
MASA MAKOWA:
1 szkl. maku MIELONEGO ( to ok. 15 dkg), 1/2 szkl. cukru, cukier waniliowy, bialka z 3 jaj, szczypta soli, 1/3 kostki masla, kilka kropel esencji migdałowej.
MASA SEROWA:
50 -60 dkg twarogu trzykrotnie mielonego lub z kubełka, 3/4 szkl. cukru, cukier waniliowy, 10 dkg maslą, 6 jajek, 1 i 1/4 szkl. maki pszennej poznańskiej, 1/2 proszku do pieczenia, skórka pomarańczowa.
1/2 kostki margaryny, 2 jaja, 3 łyżki śmietany, 1 lyzka oliwy- pamietajcie ,że te składniki muszą byc oziębione, ponadto potrzeba 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. cukru, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 kieliszek wódki
MASA MAKOWA:
1 szkl. maku MIELONEGO ( to ok. 15 dkg), 1/2 szkl. cukru, cukier waniliowy, bialka z 3 jaj, szczypta soli, 1/3 kostki masla, kilka kropel esencji migdałowej.
MASA SEROWA:
50 -60 dkg twarogu trzykrotnie mielonego lub z kubełka, 3/4 szkl. cukru, cukier waniliowy, 10 dkg maslą, 6 jajek, 1 i 1/4 szkl. maki pszennej poznańskiej, 1/2 proszku do pieczenia, skórka pomarańczowa.
Opis:
CIASTO KRUCHE :
make przesiac, wyrobic szybko skladniki na jednolitą masę , przełozy na duża blachę , podpiec przez 20 minut w 170 stopniach
MASA MAKOWA:
bialka ubic z odrobina soli ba sztywną pianę, odstawic teraz mak sparzyc i odcedzic, dodac maslo,olejek migdałowy, cukier, i wanilię, oraz piane z białek - delikatnie wymieszac i przełozyc na podpieczony spód ciasta kruchego.
MASA SEROWA:
białka ubic z solą na sztywna pianę, mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiac, następnie połączyc twarog z cukrem i wanilią, dodac maslo i ciągle mieszając dodawacżółtka ( po 1), po trosze ciągle mieszając dodawa mąkę z proszkiem, skórke pomarańczową i na końcu piane z bialek. Ciasto po starannym wymieszaniu rozprowadzi na masie makowej. Przełożyc ciasto do piecyka - piec w 170 stopniach przez 50 minut. Po upieczeniu i wygaszeniu pieca pozostawi ciasto jeszcze w piecu przez 15 minut, potem uchylic drzwi piekarnika i pozostawic w nim ciasto do całkowitego ostudzenia. polecam bo ciasto jest bardzo smaczne, syte i nadaje się na pokazowe imprezy, inka21
make przesiac, wyrobic szybko skladniki na jednolitą masę , przełozy na duża blachę , podpiec przez 20 minut w 170 stopniach
MASA MAKOWA:
bialka ubic z odrobina soli ba sztywną pianę, odstawic teraz mak sparzyc i odcedzic, dodac maslo,olejek migdałowy, cukier, i wanilię, oraz piane z białek - delikatnie wymieszac i przełozyc na podpieczony spód ciasta kruchego.
MASA SEROWA:
białka ubic z solą na sztywna pianę, mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiac, następnie połączyc twarog z cukrem i wanilią, dodac maslo i ciągle mieszając dodawacżółtka ( po 1), po trosze ciągle mieszając dodawa mąkę z proszkiem, skórke pomarańczową i na końcu piane z bialek. Ciasto po starannym wymieszaniu rozprowadzi na masie makowej. Przełożyc ciasto do piecyka - piec w 170 stopniach przez 50 minut. Po upieczeniu i wygaszeniu pieca pozostawi ciasto jeszcze w piecu przez 15 minut, potem uchylic drzwi piekarnika i pozostawic w nim ciasto do całkowitego ostudzenia. polecam bo ciasto jest bardzo smaczne, syte i nadaje się na pokazowe imprezy, inka21
Przepis udostępniony przez:
inka21
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi