Duszona kapusta-biala lub wloska

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Mala lub srednia wloska kapusta(najlepiej wczesny gatunek o jasnozielonych lisciach)lub pozostale po golabkach srodki kapust:bialej lub wloskiej.Tluszcz do smazenia:margaryna lub olej,bulka tarta(niekoniecznie),sol,pieprz,wegeta,przyprawa Maggi w plynie .

Opis:

Kapuste obieramy z wierzchnich lisci.kroimy na kawalki tak jak tort-najlepiej,zeby kazdy kawalek trzymal sie glaba.Rumienimy je z obu stron na oleju lub margarynie,skrapiamy maga,posypujemy przyprawami-jesli wiecej magi czy wegety,mozemy nie solic.Podlewamy niewielka iloscia wrzatku,przykrywamy i dusimy,aby byla polmiekka,krucha.W razie potrzeby podlewamy wrzatkiem,ale niewiele-to musi dusic sie w parze,a nie gotowac.Kto sobie zyczy,moze na talerzu podlac zrumieniona tarta bulka.Danie jest super proste,tanie,smaczne.Mozna jesc samo,mozna jako dodatek do obiadu.P:S:po raz pierwszy zrobil je moj tato wiele let temu,gdyz zawsze zostawalo duzo srodkow z kapusty,a ja sprobowalam z wloska.