Przepisy

Dwukolorowe ciasto z owocami

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki tortowej
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju
2 kisiele o różnych kolorach np. zolty i czerwony
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kakao rozpuszczalne
owoce

Opis:

Jajka ubijać z cukrem aż do chwili, gdy cukier się rozpuści, zmniejszyć obroty miksera na minimalne, dodać olej, gdy masa się połączy, wyłączyć mikser. Mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia przesiewać i delikatnie mieszać aż do całkowitego połączenia. Masę podzielić na pół, do każdej połowy dodać kisiel i delikatnie wymieszać.
Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wylać jedną z warstw (nie musi być idealnie rowno), następnie posypać ją przez sitko rozpuszczalnym kakao (dość grubo - ciasto musi być wyraźnie brązowe). Na to wylać drugą część ciasta, lejąc z dość wysoka i rysując  esy-floresy. Jeśli warstwa ciasta bedzie nierówna, lekko potrząsnąć blaszką. Na gotowym cieście ułożyć owoce (jabłka, śliwki, wiśnie). Mogą być z kompotu, ale muszą być dobrze odsączone. Piec w temperaturze 160-170°  ok. 45 minut (test patyczkowy). Ciasto jest bardzo smaczne, łatwe w przygotowaniu i niebanalnie wyglada.

Przepis udostępniony przez:

skopolendra
Przejdź do pełnej wersji serwisu