Dynia Agatki - deserowa - smaczna i zdrowa

Dynię umyć, obrać, wydrążyć, pokroić w dużą "kostkę" (ok.2x2cm) i wrzucić do miski.

Kostkę dyniową przesypać cukrem, przykryć czymś miskę, żeby nic do środka nie wleciało i pozostawić na jakiś czas (pół godziny - godzinę).

Odlać powstały sok, dodać do niego kwasek cytrynowy i zagotować. (Nie martwić się ilością, płynu na pewno wystarczy;)

Do zagotowanego gorącego soku wrzucamy kostki dyni i od momentu ponownego wrzenia gotujemy ok. 5 - 10 minut.

Wkładamy gorącą dynię do słoika, dopełniamy sokiem, zakręcamy wieczko i odwracamy dogóry dnem.

Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.

Mój synek wyjada ją prosto ze słoika :)

Dodaję ją też do deseru zamiast brzoskwini (patrz Expresowy deser Agatki)

SMACZNEGO!