Dynia marynowana.
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 2 kg dyni obranej
- 0,5 kg cukru
- 1 szklanka octu 10 %
- 1 szklanka wody
- kilkanaście goździków
Opis:
Dynię pokroić w kostkę. Cukier wymieszać z wodą i octem-zagotować. Wsypać dynię i utrzymywać w stanie wrzenia 15 minut. Dodać goździki i ponownie zagotować. Przełożyć do słoików i zamknąć. Nie trzeba już pasteryzować.